Kalp sağlığı düşüncesince dimdik müşterek tagaddi alışkanlığı edinilmesi icap ettiğini vurgulayan Liv Hospital Samsun Kardiyoloji Kliniği'nden Uzm. Dr. Amasyalı, "Kalp rahatsızlıkları düşüncesince risk meydana getiren erdemli koku basıncı (hipertansiyon), fazla kilogram ve erdemli kolesterin durumuna, dimdik tagaddi alışkanlığı ile müspet müşterek katkıda bulunulabilir. Kan dolaşımındaki kolesterolün yüzdelik 75'i karaciğerde, yüzdelik 25'i ise aldığımız besinlerden emilir. Gıdalarla aldığımız yağın miktarı ve çeşidi koku kolesterin düzeyine ehemmiyetli seviyede el eder. Dolaşımdaki fazla kolesterol, kalbi besleyici damarların iç yüzeylerinde 'plak' ismi sunulan birikimler yapar. Bu plaklar da büyüyerek koku dolaşımını engeller. Ancak kalp sorununa biçim açan esas etken, yağın miktarından artma yağın türüdür. Ayrıca günde 6 gramdan fazla tuz tüketilmemesi gerekir" diyerek konuştu.
"Günlük kalorinin en çok yüzdelik 30'u yağdan alınmalı"
Yapılması gerekenin günce kalorinin en çok yüzdelik 30'unu yağlardan kabul etmek ve 'kötü' yağları 'iyi' yağlarla değişmek bulunduğunu tabir fail Uzm. Dr. Amasyalı, “Doymuş ve trans yağların tüketimi 'kötü kolesterol' kendisine aşina LDL kolesterin düzeyini, zımnında kalp hastalığı riskini artırır. Bu insan yağların tahsil edilen hep kalorinin yüzdelik 10'nunu aşmaması gerekiyor. LDL kolesterolü erdemli bulunan yahut kalp hastası olanlarda bu kantite yüzdelik 7'nin altına, kolesterin alımı günde 200 miligramın atına inmelidir. Margarin, al et, testis sarısı, kusursuz besili motorin ve ürünleri, kebap gıdalar, hamburger ve benzerleri, ticari unlu mamuller bu çeşit 'kötü' yağların gerçek kaynaklarıdır. Doymamış yağlar ise LDL kolesterin düzeyini düşürürken 'iyi kolesterol' kendisine bilinen HDL kolesterolü artırır. Zeytinyağı, fındık yağı, mısırözü yağı, balık, ceviz, soya fasulyesi bu 'iyi' yağların kaynaklarıdır ve günce kalorinin en çok yüzdelik 30'u olması müstelzim yağ tüketiminde bunlara ciddilik verilmelidir" ifadelerini kullandı.
"Kalp sağlığı düşüncesince bu önerilere dikkat"
Kalp sağlığı düşüncesince tagaddi önerilerinde mevcut Uzm. Dr. Amasyalı, şu detayları paylaştı:
"Orta derecede karbonhidratlar, proteinler ve az oranda fakat dimdik yağlardan oluşan stabil öğünlerle beslenin. Tam besili motorin ve ürünleri adına düşman azaltılmış olanları yeğleme edin. Haftada dört yumurtadan fazlasını yemeyin. LDL kolesterolü erdemli bulunan şahıslar testis sarısı itibarıyla hâlâ da titiz olmalıdırlar. Kırmızı et adına balık, derisi aut kümes hayvanları ve az besili etleri yeğleme edin. Günde minimum 5 kere göveri ve sonuç tüketin. Bunlarda ehemmiyetli vitamin ve mineraller mevcuttur. Günde minimum 8-10 bardak su içmelisiniz. Liften ensesi kalın tahıl, kepek, fasulye, sonuç ve sebzeleri derneşik kendisine tüketin. Çözünebilir lifler koku kolesterolünü yüzdelik 15 derece düşürebilmektedir.”
