Çorum
Çorum'dan güzeşte sürücüler, yer yolunun değme dü tarafında mevcut leblebicileri görür görmez lezzetiyle ünlü leblebisinden kabul etmek düşüncesince behemehâl duraklıyor.
Samsun-Ankara kişmiri yolu üstündeki Çorum'da, kez kenarında leblebi satışı karşıcı kısaca 20 esnafın kümelendiği semt "Leblebiciler Sitesi" namına anılıyor.
Tuzsuz leblebinin yanında tatlı, tuzlu, çikolatalı, ızdıraplı kazanmak az daha nice leblebi çeşidinin satışa sunulmuş olduğu alanda sürücüler, gezi esnasında tüketmek, evlerine ve ya sevdiklerine armağan namına çalmak düşüncesince leblebi alıyor.
"Leblebiciler Sitesi"nde iş yerlerinin uğrunda kavrulan leblebinin kokusu kişmiri yolundan güzeşte sürücülere bu içimli ve metin döşenmemiş yemiş düşüncesince fren yaptırıyor.
Yaklaşık 25 senedir bire birlikte yolda leblebi satan Musa Duyar, AA muhabirine meydana getirdiği açıklamada, kez süresince acemi kavrulan leblebinin kokusunun bilgili bulunduğunu söyledi.
Satışlarının ehemmiyetli birlikte bölümünü kişmiri alternatifini kullanan sürücülere yaptıklarını tabir fail Duyar, şahısların hem leblebi aldığını bununla beraber endamsız birlikte koyuverme verdikten sonradan yollarına bitmeme ettiğini dile getirdi.
Duyar, Çorum dendiğinde şahısların akıllarına leblebi geldiğini belirterek, "Önceden birlikte kilogram meydan sonradan geçe henüz baş döndürücü alıyor. Kendileri haricinde hediyelik namına da baş döndürücü arzu görüyoruz. Türkiye'nin nice iline gidiyor. Yurt dışına da hediyelik namına gidiyor." dedi.
Tok destekleme niteliği nedeniyle leblebinin yeğleme edildiğini tabir fail Musa Duyar, "Leblebi yolda aperitif namına yeğleme ediliyor. Yemek düşüncesince ara vermek istemeyen acelesi olanlar da tok tuttuğu düşüncesince leblebi yeğleme ediyor. Uzun kez yapan, ağırlık çekici sürücüler de koyuverme verecekleri yere denli leblebiyle atıştırmış oluyorlar. Lokantaları yeğleme etmeyenler, besili yemeklerden kaçınanlar ile kilosunu arama altında avlamak arzu edenler de leblebi satın alıyor." sanarak konuştu.
"Leblebi almadan geçmiyoruz"
Samsun'dan Ankara'ya dönen Müslüm Ulusoy, "Çorum'un leblebisi meşhur, biliyoruz. Bir anda tabelaları görür görmez durduk. Leblebiyi ailece seviyoruz." dedi.
Amasya'nın Merzifon kazasından Ankara'ya revan Aşir Aygül ise derneşik namına kullandıkları yoldan leblebi almadan geçmediklerini belirtti.
Aygül, kendileri düşüncesince kilogram ile aldıkları aperitif leblebiyi hediyelik de satın alarak eş arkadaş ve akrabalara ağırlama ettiklerini aktardı.
Aşir Aygül'ün benzeri Minnet Aygül ise Ankara'da yaşadıklarını, memleketleri Amasya'ya gidip gelirken eşiyle behemehâl leblebi satın aldıklarını söyledi.
